Soy chef desde el año 1982. Estudié y me recibí en la escuela Argentina de Gastronomía, dependiente de la fundación Salvatori.
Trabajé como chef itinerante para la cadena hotelera Meridien. Tuve la primera empresa de catering personalizado cocinando en casa de los clientes y en el año 1991 abrimos con Jorge, mi socio, el restaurante de la Casa Polaca funcionando durante 23 años. Hoy mantenemos los servicios de catering, pero agregamos una variante stand up catering.
Te espero en mi casa en Villa Urquiza, para disfrutar de la buena cocina, puertas adentro.
Si sos amante de la gastronomía…
si preferís un lugar más íntimo y tranquilo…
y sentirte como en tu casa, no podés dejar de venir!